생생정보 사찰음식!!(2025년 12월 18일 목요일 방송)

🌿 자연의 순수함을 맛보다! 12월 18일 생생정보 [생생현장] 사찰 음식 특집 🥢

추운 겨울, 몸과 마음을 차분하게 달래줄 건강한 밥상을 찾고 계시나요? 오늘(12월 18일) KBS 2TV '생생정보 - 생생현장'에서는 인공 조미료 없이 자연의 맛 그대로를 담아낸 사찰 음식의 세계를 소개했습니다.

도심 속에서 정갈한 수행자의 밥상을 만날 수 있는 특별한 두 곳을 지금 바로 안내해 드릴게요! ✨

 

1. 🍱 미슐랭이 인정한 정갈한 한 상, [발우공양]

대한불교조계종에서 직접 운영하는 사찰 음식 전문 레스토랑입니다. 제철 식재료를 사용해 사찰 전통 조리법으로 만든 품격 있는 코스 요리를 즐길 수 있는 곳이에요.

 * 📍 주소: 서울 종로구 우정국로 56 템플스테이 통합정보센터 5층 안국역 6번출구 226m, 도보 5분
 * 📞 전화번호: 02-733-2081
 * ⏰ 영업시간: * 월~토 11:30 ~ 21:00 (브레이크 타임 15:00~17:00)
 * 매주 일요일 및 명절 당일 휴무
 

* 🍵 대표 메뉴 및 가격:
계절별 메뉴 구성이 조금씩 달라지니 확인해 보시고 가시는 것을 추천드립니다.
   * 선식 (평일 점심 한정): 36,000원
   * 원식: 50,000원
   * 마음식: 70,000원
   * 희식 (사전 예약 필수): 120,000원

 * ✨ 특징: '술적심(입맛을 돋우는 음식)'부터 시작해 계절에 따른 정갈한 사찰 요리가 코스로 제공됩니다. 조용한 분위기에서 소중한 분과 함께 보양하기 딱 좋은 곳입니다.

 

👩‍🍳 2. 직접 만들고 체험하는 [한국사찰음식문화체험관]

 

사찰 음식을 눈으로만 보는 게 아니라, 직접 배워보고 체험하고 싶다면 이곳이 정답입니다! 다양한 교육 프로그램과 전시를 통해 사찰 음식의 대중화를 이끄는 복합 문화 공간이에요.

 * 📍 주소: 서울 종로구 율곡로 39 안국빌딩 신관 2층 안국역 1번 출구 66m,도보 2분
 * 📞 전화번호: 02-733-4650
 * ⏰ 운영시간: 화~일 09:00 ~ 18:00 (매주 월요일 정기 휴무)
 * 🌾 주요 체험 내용:
   * 정기 요리 강좌: 스님들께 직접 배우는 사찰 음식 만들기
   * 1일 체험 프로그램: 다식 만들기, 차 시음 등 (외국인 및 직장인 대상 특화 프로그램 운영)
   * 전시 공간: 사찰 음식의 역사와 철학을 한눈에 볼 수 있는 상시 전시
 * 📌 참고: 모든 체험 프로그램은 사전 예약제로 운영되니 홈페이지를 통해 일정을 미리 확인하시는 것이 좋습니다.

 

💡 방문 전 체크 리스트!

 * 예약은 필수: [발우공양]은 인기가 많아 미리 예약하지 않으면 자리가 없을 수 있습니다.
 * 오시는 길: 두 곳 모두 종로(안국역/종각역 인근)에 위치해 있어 대중교통 이용이 매우 편리합니다.
 * 마음가짐: 오신채(마늘, 파, 부추, 달래, 흥거)를 사용하지 않아 자극적이지 않으니, 재료 본연의 담백한 맛을 음미해 보세요! 

자연이 주는 선물, 사찰 음식으로 이번 겨울 더욱 건강하게 보내시길 바랍니다.